Monitoraggio degli infestanti

Piano di controllo e gestione infestanti per ambienti regolamentati

Il controllo degli infestanti in ambienti produttivi e regolamentati – come alimentare, ospedaliero, farmaceutico e grande distribuzione – richiede un approccio rigoroso, documentato e coerente con standard elevati di sicurezza. Oggi la qualità è sempre più legata anche alla fiducia: sicurezza igienica, filiera controllata, ambienti sotto monitoraggio costante. In questo contesto, un piano professionale di monitoraggio infestanti diventa parte integrante della qualità percepita e reale.

ACR Ambiente ha sviluppato un sistema di monitoraggio e controllo infestanti che non si limita all’installazione di postazioni, ma integra analisi del rischio, tecnologia digitale, misure di pest proofing, verifiche periodiche e documentazione continua. L’obiettivo è prevenire contaminazioni e mantenere gli ambienti sicuri attraverso un processo strutturato, misurabile e aggiornabile nel tempo.

Un sistema strutturato: rete di postazioni e identificazione digitale

Il piano ACR prevede una rete organizzata di postazioni interne ed esterne, progettate per rilevare tempestivamente la presenza di:

  • roditori
  • insetti striscianti
  • insetti alati
  • parassiti delle derrate

Ogni postazione è identificata in modo chiaro con cartello e QR code, così che tecnico e cliente possano accedere rapidamente allo storico e alle informazioni operative della singola postazione, migliorando tracciabilità e gestione sul campo.

Gestionale ACR e tracciabilità: dati sempre disponibili e aggiornati

Tutti i dati raccolti confluiscono nel gestionale ACR certificato ISO 27001, con l’obiettivo di garantire sicurezza informatica e tracciabilità. Mappe e planimetrie digitali, soglie di intervento, storico catture e consumi di esca risultano disponibili e aggiornati.

L’analisi incrociata dei parametri:

  • IP (Indice di Pericolosità)
  • VI (Valutazione Infestazione)

permette di determinare in modo oggettivo il livello di rischio e di attivare, quando necessario, azioni correttive mirate per proteggere prodotto, processi e immagine aziendale.

Tecnologie 4.0 e risposta più rapida nelle aree sensibili

Quando richiesto, il sistema può essere integrato con tecnologie 4.0 basate su postazioni digitali con sensori GSM/GPRS, in grado di segnalare automaticamente eventuali catture. Questo consente di ridurre i tempi di risposta, soprattutto nelle aree più sensibili o in contesti dove la tempestività è determinante.

Le 4 direttrici operative del piano di monitoraggio

Alla base del piano di monitoraggio infestanti ACR vi sono quattro direttrici operative, integrate tra loro:

  1. Pest proofing e housekeeping
    Misure strutturali e organizzative per limitare accesso e insediamento degli infestanti, riducendo vulnerabilità e condizioni favorevoli.
  2. Monitoraggio costante e strutturato
    Controllo periodico delle postazioni interne ed esterne e analisi dei segnali di presenza, con lettura tecnica dei dati raccolti.
  3. Interventi mirati al superamento delle soglie
    Quando le soglie di presenza vengono superate, attivazione di azioni correttive proporzionate e mirate.
  4. Relazioni e verifiche periodiche
    Documentazione continua per dimostrare efficacia del sistema, verificare l’andamento e aggiornare strategie e priorità in base ai risultati.

Questo modello è progettato per essere integrabile con i sistemi HACCP e con standard e richieste tipiche di auditor e capitolati tecnici (BRC, IFS, ISO, GDO, ecc.), in funzione del contesto cliente.

Consulenza tecnica e soluzioni personalizzate

Accanto al monitoraggio, ACR fornisce consulenza tecnica e soluzioni operative personalizzate, tra cui:

  • lampade UV professionali per il controllo degli insetti alati (anche con tecnologia LED ed in grado di operare negli ambienti più delicati come quelli ATEX)
  • stazioni e dispositivi di monitoraggio conformi a standard elevati di sicurezza
  • soluzioni a basso impatto visivo per aree open al pubblico
  • layout e planimetrie interattive sempre aggiornate

Il sistema è modulabile in base alle esigenze operative, alle richieste degli auditor e alle specifiche previste dai capitolati.

Dove operiamo

ACR Ambiente svolge servizi di monitoraggio e controllo infestanti in Lombardia, con particolare riferimento a:

  • Bergamo e provincia
  • Brescia e provincia
  • Cremona e provincia
  • Lecco e provincia
  • Lodi e provincia
  • Monza e Brianza e provincia
  • Milano e provincia

FAQ – Monitoraggio infestanti

  • Che differenza c’è tra monitoraggio infestanti e disinfestazione?

    Il monitoraggio è un processo continuativo di controllo, prevenzione e verifica (postazioni, soglie, report). La disinfestazione è l’intervento mirato quando si rileva presenza o superamento soglie, o in caso di infestazione.

  • Il vostro sistema è adatto a settori regolamentati (alimentare, farmaceutico, ospedaliero)?

    Sì. Il piano è progettato per ambienti con requisiti elevati e può essere integrato con richieste di auditor, capitolati e sistemi qualità.

  • Come funziona l’identificazione delle postazioni con QR code?

    Ogni postazione è identificata con cartello e QR code, così da accedere rapidamente allo storico e alle informazioni operative associate alla postazione.

  • Cosa significa analisi IP e VI?

    Sono parametri utilizzati per valutare in modo oggettivo il livello di rischio (Indice di Pericolosità) e lo stato dell’infestazione (Valutazione Infestazione), così da definire azioni correttive mirate quando necessario.

  • Offrite tecnologie 4.0 con segnalazione automatica?

    Quando richiesto, il sistema può integrare postazioni digitali con sensori GSM/GPRS che segnalano automaticamente eventuali catture, riducendo i tempi di risposta.

  • Fornite planimetrie e report aggiornati?

    Sì. Il sistema prevede mappe/planimetrie digitali e documentazione continua per tracciare attività, verifiche e andamento nel tempo.

  • È disponibile un supporto tecnico dedicato?

    Sì. Mettiamo a disposizione un servizio tecnico strutturato, con laboratorio interno di entomologia e figure altamente specializzate, in grado di fornire supporto scientifico, analisi dedicate e soluzioni personalizzate per ogni esigenza.

  • La documentazione è adeguata per audit e ispezioni?

    Sì. Oltre al verbale, il servizio prevede report e documentazione tracciabile (relazioni, storico attività e dati di monitoraggio) consultabile nell’area clienti.

  • Fornite supporto durante audit di clienti o enti esterni?

    Gestiamo quotidianamente audit presso i nostri clienti. Siamo in grado di rispondere a ogni dubbio o richiesta tecnica e, se necessario, di assistervi direttamente durante la visita ispettiva.

  • Il cliente richiede requisiti specifici come Halal o Kosher: potete adeguarvi?

    Sì, senza problemi. Disponiamo di prodotti e procedure operative conformi ai requisiti Halal, Kosher e ad altri standard specifici, garantendo il pieno rispetto delle richieste del cliente e delle normative di riferimento.

  • È compatibile con produzioni biologiche?

    Sì. Il nostro approccio prevede già, anche nei contesti convenzionali, un sistema integrato che riduce al minimo l’uso di biocidi. In ambito biologico utilizziamo esclusivamente metodi di monitoraggio non cruenti e soluzioni che non prevedono l’impiego di esche o sostanze chimiche.

  • Come gestite lavorazioni “gluten free” o altri requisiti di non contaminazione?

    Adottiamo procedure specifiche selezionando prodotti privi di allergeni e formulati idonei anche al contatto con alimenti destinati al consumo umano. Pianifichiamo gli interventi negli orari più idonei per evitare contaminazioni, utilizziamo materiali monouso e impieghiamo personale appositamente formato.